衛(wèi)生部關于納豆作為普通食品管理的批復(衛(wèi)法監(jiān)發(fā)〔2002〕308號)

更新時間：2018-03-23 點擊：1919

發(fā)布單位：衛(wèi)生部

發(fā)布日期： 2002-12-17

失效/廢止日期：

發(fā)布文號：衛(wèi)法監(jiān)發(fā)〔2002〕308號

實施日期：

狀態(tài)：現行

備注：

北京市衛(wèi)生局：

　　你局《關于“納豆”作為普通食品的請示》(京衛(wèi)疾控字〔2002〕104號)收悉。經研究，現答復如下：

　　納豆在我國已有一定的使用歷史。以枯草芽胞桿菌發(fā)酵生產的納豆應按普通食品進行管理。

　　此復。

　　二○○二年十二月十七日

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