藥食同源之茯苓_保健食品代加工_德州健之源

茯苓，俗稱云苓、松苓、茯靈。真菌的一種，屬藥食同源類。多寄生于氣候涼爽、干燥、向陽(yáng)山坡上的馬尾松、黃山松、赤松、云南松等針葉樹的根部，深入地下20～30厘米處。分布于河北、山東、四川等地。我們煲湯或者煮粥都可以放點(diǎn)茯苓，可以起到一定的養(yǎng)生效果。在保健食品代加工中，茯苓的應(yīng)用也非常廣泛。下面德州健之源小編就跟大家分享一下有關(guān)茯苓的知識(shí)。

茯苓的有效成分：

含三萜羧酸，有茯苓酸、土莫酸、齒孑L菌、松苓酸、松苓新酸等，還含有多聚糖，主要為茯苓聚糖，含量最高可達(dá)75%，經(jīng)結(jié)構(gòu)改造后可得到具有較強(qiáng)抗腫瘤活性的茯苓次聚糖。此外，尚含有組氨酸、腺嘌呤、膽堿、β-茯苓聚糖酶、蛋白酶、脂肪酸、脂肪、卵磷脂、麥角甾醇、茯苓素、茯苓新酸、3-氫化松苓酸、麥角甾-7，22-二烯-3β-醇、7，9(11)去氫茯苓酸等。

茯苓的主要功效：

　　       一、寧心安神

　　　　茯苓中含有緩解中樞神經(jīng)緊張的成分，具有養(yǎng)心安神的功效，常食用茯苓可以有效改善因氣血不足而導(dǎo)致的心悸失眠，同時(shí)還能消除水腫，緩解壓力。

　　　　二、利尿

　　　　茯苓的主要作用就是利尿祛濕，而且它的藥性比較溫和，一般人的身體狀況都能接受和服用，沒有副作用，也不用擔(dān)心傷害到身體中的正氣，對(duì)于治療小便不利等癥狀極具效果。由于茯苓藥性溫和，所以不管是濕熱還是寒濕癥狀，都可以使用，它不僅可以治病還能養(yǎng)生，促進(jìn)人體的身體健康。

　　　　三、抗菌消炎

　　　　茯苓中含有茯苓多糖、茯苓酸等物質(zhì)，所以常用茯苓泡水飲用，可以起到一定的抗菌消炎作用，不僅如此，根據(jù)藥理作用表明，茯苓對(duì)大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等也有一定的抑制作用。

　　　　四、降血糖

　　　　茯苓能夠有效降低人體中的血糖含量，那些高血糖患者平時(shí)可以多用茯苓泡水喝，能夠有效降低身體中的血糖含量，促進(jìn)身體健康，也不用擔(dān)心有任何副作用。

　　　　五、保護(hù)心臟

　　　　在第一點(diǎn)的時(shí)候我們提到過，茯苓具有寧心安神的功效，一定程度上能緩解神經(jīng)緊張，而且常食用茯苓還能緩解心悸的癥狀，起到保護(hù)心臟的作用。

　　　　六、增強(qiáng)免疫力

　　　　茯苓雖然是一味中藥材，但也可以用于養(yǎng)生，有提高免疫力的作用，對(duì)于抗菌抗病毒都起到了很好的作用和效果。

　　　　七、祛痰止

　　　　有句老話是這樣說的:痰濕入絡(luò)，肩背酸痛。茯苓具有利水滲濕和健脾的作用，對(duì)于脾虛引起的不能運(yùn)化水濕，停聚化生痰飲之癥，具有明顯的治療效果。可配半夏、枳殼同用，以治痰濕入絡(luò)、肩酸背痛的癥狀。

茯苓功效方面十分全面，所以被廣泛的應(yīng)用到保健食品的代加工中。在食用茯苓的時(shí)候也要有個(gè)方式和量的控制。比如陰虛火旺，喉嚨干燥的人，腎虛的老年人，和尿頻患者就不宜食用。

德州健之源生物科技有限公司，專業(yè)從事保健品、保健食品代加工業(yè)務(wù)。產(chǎn)品包括壓片糖果、固體飲料、袋泡茶以及養(yǎng)生類膳食纖維等。茯苓類的藥食同源產(chǎn)品，配方豐富，工藝成熟。可以實(shí)現(xiàn)從原料到成品的一站式OEM代加工服務(wù)。

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